Curiosidades: comidas, lugares e mais

20 . junho . 2014

Olá pessoal!

Tudo bem?

O post de hoje é sobre curiosidades…

Morango

Morangos pertencem à família das Rosáceas, a mesma família das rosas, maçãs, peras e cerejas

Pêssego

Na China antiga, o pêssego simbolizava vitalidade e longevidade.

Chantilly

Em 1671, François Vatel era chef de cozinha do Castelo de Chantilly, na França. Acredita-se que ele foi o inventor do creme com o mesmo nome.

Caramelo

Quando aquecido lentamente em altas temperaturas, o açúcar derrete e torna-se caramelo, que vem da palavra “callamelus”, diminutivo de cana em latim.

Iogurte

O iogurte chegou à Europa no século XVI, vindo da Ásia. A palavra tem origem turca, vem de “yoghurma”, que significa “engrossar”.

Frappé

A palavra veio da França e significa “agitado”. O Café Frappé, uma bebida à base de café gelado, foi inventado na Grécia por Dimitri Vakondios em 1957.

Manga

A manga é uma das frutas mais consumidas no mundo, além da banana, da maçã e da laranja.

Banana

As bananas não se formam a partir de sementes, são todas originárias da mesma rizoma (caule subterrâneo que emite brotos, raízes ou ramos reprodutivos). Ou seja, tecnicamente, todas são bananas clones.

Mocha

Além de ser o nome de um tipo de café e de uma bebida feita desse grão, Mocha é também a cidade, no Lêmen, onde ficava o maior porto de exportação de café do mundo entre os séculos XV e XVII.

Gelo

Os icebergs não são feitos da água do mar, mas de água doce e de neve acumulada. Água salgada só congela a partir de temperaturas muito abaixo de zero grau, porque as moléculas de sal atrapalham a cristalização do gelo.

Limão

A palavra limão vem do persa “laimun”, que significa “através do ar”.

Smoothie

Surgiram na década de 60, na Califórnia, EUA, como uma alternativa de refresco menos calórica. São misturas de sucos com diversos ingredientes, sempre gelados e com uma consistência cremosa (Smoothie significa “macio” em inglês).

Café

Por volta de 1,4 bilhão de xícaras de café são consumidas todo dia ao redor do mundo. A palavra tem origem árabe, vem de “cachue”, que significa “força” ou “vigor”.

Leite

Anualmente, 479 milhões de toneladas de leite são consumidas em todos os países, fazendo dele o alimento mais consumido no mundo.

Chocolate

A suíça é o país que mais consome chocolate no mundo. Cada suíço come, em média, 11,9kg de chocolate por anor. No Brasil, o Paraná é o estado que mais consome chocolate.

Espero que tenham gostado!!!

Bitocas,

Ive

Que roupa eu levo pra Paris? Post 5

07 . maio . 2014

Olá Morecos!

Tudo bem? Eu estou trazendo uma série de posts sobre a França, em parceria com uma agência francesa chamada  especializada em passeios pela França. O quinto: Que roupa eu levo pra Paris?

Viajar é tudo de bom, conhecer coisas novas, conviver com outros costumes, ver paisagens diferentes, experimentar novos sabores, realizar sonhos…. é tudo uma delícia, de repente a gente se dá conta que “tem que fazer a mala”, e pensamos “Ai, que pesadelo!” Será? Lógico que não, pois com as dicas a seguir, tudo ficará simples e prático.

Costumo brincar com os meus clientes quando eles me perguntam sobre o que levar pra Paris, e eu respondo: “Mala de bordo com 1 troca de roupas, um casaco, documentos, cartão de crédito, dinheiro, bom humor e muita disposição, pois o resto você compra aqui.” Teve gente que levou à sério a brincadeira e não se arrependeu, mas… vamos às malas:

A mala vai depender de alguns itens, tais como época do ano, quantidade de dias e roteiro dos passeios, estas informações evitam que você leve muita bagagem.

Vou sugerir o que uma mulher pode levar numa viagem de sete à dez dias, na primavera ou no verão.

Procure levar peças de cores neutras, que combinem entre si e que não amarrotem.

O ideal é começar a arrumar a mala dois dias antes da viagem, assim terá tempo de planejá-la bem. Coloque em cima da cama tudo o que você pretende levar.  Colocou?

Pois bem, agora tire a metade e comece a arrumar as roupas dentro da mala: 2 calças jeans ou de brim/1 jaqueta leve/ 5 camisetas (entre neutras e coloridas/ 1 bermuda/ 2 camisas /1 vestido ou saia leve para dia /1 moletom leve/1 bolsa maior para o dia( de preferência com zíper)/ 1 tênis/1 sandália/ 1 chinelo /1 pijama/ 3 pares de meia / lingerie / 1 calça ou saia social / 1 blazer ou blusa leve social/ o famoso “pretinho básico” é indispensável/ uma bolsa menor e 1 sapato pra noite, um casaco mais leve que sirva para o dia ou para a noite, pois em Paris pode de repente esfriar, melhor que seja impermeável.

Complete com acessórios diversos, como cintos, echarpes, bijuterias que ocupam pouco lugar na mala e mudam o visual com facilidade.

Para dar uma olhada na lista completa de itens, dá uma espiada no nosso post: Como arrumar a mala!

Mala pronta, então vamos agora arrumar a necessaire! Confira nos próximos posts. Te vejo lá!

Uma bitoca, Ive.

Fonte: Eurotours

 

O restaurante mais antigo de Paris – Post 4

02 . maio . 2014

Olá amorecos!

Como estão? Eu estou trazendo uma série de posts sobre a França, em parceria com uma agência francesa chamada  especializada em passeios pela França. O quarto: Le Procope

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Le Procope é um café-restaurante freqüentado por artistas, intelectuais e políticos desde seu início até os dias de atuais. Quando entramos no restaurante, temos a impressão de ter viajado no tempo e que adentramos a Paris do final do século XVII, pois a decoração, luxuosa permanece a mesma. O local conserva objetos e quadros de pessoas importantes para a história que freqüentaram o local, como por exemplo, as personalidades do iluminismo e da revolução francesa. Napoleão Bonaparte também era habitue, inclusive lá deixou um de seus chapéus. Há uma história envolvendo aquele ”bicorne”, dizem que ele o deixava como garantia de que posteriormente pagaria o que consumisse. Será? Então temos aqui duas alternativas, ou a história não é verdadeira ou ele não pagou sua última conta, pois o chapéu continua lá!


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Tudo começou em 1686 quando o italiano Francesco Procópio montou naquele endereço um restaurante, que em pouco tempo prosperou devido à qualidade de sua comida e pela proximidade com a Antiga Comedia Francesa. Foi assim que nasceu o primeiro “café literário” do mundo, atraindo personalidades tais como La Fontaine, Voltaire, Rousseau, Balzac, Victor Hugo, para mencionar apenas alguns. Alias, por mais de dois séculos, todos aqueles que já pertenciam ou desejavam fazer parte do seleto grupo de intelectuais freqüentavam aquele já famoso café.

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Dizem que foi no Le Procope, durante o período da revolução que Robespierre, Danton e Marat conheceram o então tenente Bonaparte.

A comida é sempre muito elogiada, destacando o famoso “Magret de canard au sauce à l’orange” e “Coq au Vin”. Dentre as sobremesas citamos: Tiramisu, sabayon glacê à l’Amaretto, creme brûlée e moelleux au chocolat.

O restaurante também oferece um delicioso menu a 29 euros sendo: entrada + prato ou prato + sobremesa à sua escolha.

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O ambiente é agradável, aconchegante e o atendimento é de primeira. Nossos clientes saem de lá satisfeitos e costumam dizer que apesar do restaurante ser super concorrido, a experiência vale cada centavo, pela comida deliciosa, pelo atendimento e pela ambientação.

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Duas curiosidades:

– Le Procope é considerado o restaurante mais antigo de Paris funcionando sem interrupções.

– Esteve realmente engajado com os revolucionários, isto pode ser comprovado nas portas dos banheiros que indicam respectivamente: “Cidadão” e “Cidadã”.

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Le Procope situado na rue de l’Ancienne-Comédie, 13, é também acessível pela passagem Cour du Commerce-Saint-André.

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Bon apetit! (Ive Dourado)

Fonte: Eurotours

Cafés e Bistrôs de Paris – Café de La Paix – Post 3

30 . abril . 2014

Olá amorecos!

Como estão? Eu estou trazendo uma série de posts sobre a França, em parceria com uma agência francesa chamada  especializada em passeios pela França. O terceiro é uma dica de café: o de La Paix.

Café de la Paix – Tradição, beleza e sabor reuniram-se aqui. Abriu suas portas em 1862 e em 1975 o governo Frances o declarou local histórico. No século 19 era freqüentado por ilustres escritores, tais como Zola, Maupassant e Massenet e atualmente por chefes de estado, nobres, atores famosos, etc e tal..É chique freqüentar este local e ser fotografado bebericando um café como se fosse a coisa mais natural do mundo estar lá! Os visitantes gostam, mas reclamam do preço. Um expresso = 6,50 euros.

Dica curiosa: O banheiro é um luxo só, sabonete da L’Occitane à sua disposição.

Fica pertinho da Ópera Garnier. Sempre lotado.

Endereço:
12, bd des Capucines
75009 Paris

Uma bitoca, Bibi. (Ive Dourado)

Fonte: Eurotours

Cafés e Bistrôs de Paris – Post 2

25 . abril . 2014

Olá amorecos!

Tudo bem? Eu estou trazendo uma série de posts sobre a França, em parceria com uma agência francesa chamada  especializada em passeios pela França. O segundo é sobre os cafés de Paris.


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Paris é também famosa pelos seus cafés, em cada esquina tem um, é quase isso! Então vai aqui uma curiosidade: Os Cafés e Bistrôs têm um aspecto importante na vida não só do parisiense assim como de todo francês, é aonde ele vai pra conversar, discutir assuntos do cotidiano, como política, futebol, novidades e amores…( o francês é intenso, quase dramático), é também onde ele gosta de rever os amigos, ler seu jornal e observar a paisagem. Pois Paris é assim, em todo canto tem um encanto!

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Com a chegada da primavera, os cafés e bistrôs colocam as mesas e cadeiras nas calçadas, pois é onde todos gostam de ficar. Para os franceses, faz parte de seu cotidiano “o curtir a vida do lado de fora” e para os turistas tem “aquele gostinho de fazer o que o francês faz”.

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Os cafés famosos – Podem ser um passeio agradável ou um pesadelo, pois quanto mais famoso um lugar mais lotado, quanto mais lotado, mas pressa os garçons terão e menos qualidade no atendimento você terá.
Como então escolher um bom café? Muito bem, eu paro e consulto o cardápio e ao mesmo tempo analiso o ambiente, a limpeza do local, o comportamento dos atendentes e etc e tal! É também bom dar uma olhada no tipo de máquina que faz o café, se a “deliciosa bebida” for realmente o seu objetivo, pois nós brasileiros adoramos um bom expresso! Na dúvida, não se preocupe, Paris está cheia de Starbuck’s e Haagen-Dazs. Porém se você estiver fora de Paris, será bem mais fácil, pois quase todos os cafés são bons no atendimento e na qualidade dos produtos.

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Vou citar alguns famosos: Café de La Paix, Café de Flore, Le Deux Magots, Brasserie Lipp, Closerie de Lilas, Le Dôme, La Rotonde, La Coupole, Café Marly, Café de La Perle, Le Mini Palais, Café de la Mosquée de Paris, Café do Palais de Tokyo e Le Procope.

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Um super beijo, Bibi. (Ive Dourado)

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